1 августа, 2013 
admin 
Ингредиенты
мясной фарш 500 г
нарезанный лук 1 шт.
измельченный чеснок 2 дольки
соль, перецпо вкусу
белое сухое вино 1 ст.л.
итальянские травы 1/4 ч.л.
соус барбекю 100 мл
1. Смешать все ингредиенты для фарша. Готовый фарш поставить в холодильник на 3-4 часа.
2. Нанизать тефтели на деревянные шпажки и запекать до румяной корочки в разогретом до 220 С гриле. Таким же образом можно запекать тефтели над углями.
3. Готовые тефтели смазать соусом барбекю. Подавать с салатом из свежих овощей.
Опубликовано в рубрике 