«Слоеный салат в греческом стиле, напоминает быструю еду гирос, которую везде продают в Греции. Готовую приправу гирос продают в маленьких упаковках, на них написано gyros или kebab-gyros. Слои: курица, лук, кукуруза, маринованные огурцы, сладкий перец и пекинская капуста. « Ингредиенты для рецепта 1 целая куриная грудка 2 ст.л. растительного масла 1-2 ст.л. приправы (далее…)
Архивы рубрики ‘Новости’
Греческий салат Орзо — Рецепт
«Вкусный, красочный салат с консервированными артишоками, фетой и мелкими макаронами орзо (в виде риса). Заправка — жидкость от маринованных артишоков и ложка лимонного сока. Я не добавляю масла. « Ингредиенты для рецепта 1.5 стакана мелких макарон орзо 300 г банка маринованных артишоков 1 помидор 1 огурец (далее…)
Испанский салат с тунцом (Салат Кампестре) — Рецепт
«Вкусный сытный салат с тунцом, который очень популярен в Испании, особенно летом. Свежие овощи с отварным картофелем и консервированным тунцом. « Ингредиенты для рецепта 3 крупные картофелины (сваренные и очищенные) 50 мл оливкового масла 50 мл красного винного уксуса соль 3 помидора (далее…)
Соус барбекю
Ингредиенты томатная паста 400 г белый винный уксус 6 ст.л. мелконарезанный лук 6 ст.л. мед 2 ст.л. горчица 2 ст.л. измельченный чеснок2 дольки соль, перецпо вкусу В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, в самом конце добавить толченый чеснок. Обжаривать в течение 3 минут, после чего добавить все остальные ингредиенты. Приправить солью и перцем […]
Тефтели на гриле
Ингредиенты мясной фарш 500 г нарезанный лук 1 шт. измельченный чеснок 2 дольки соль, перецпо вкусу белое сухое вино 1 ст.л. итальянские травы 1/4 ч.л. соус барбекю 100 мл 1. Смешать все ингредиенты для фарша. Готовый фарш поставить в холодильник на 3-4 часа. 2. Нанизать тефтели на деревянные шпажки и запекать до румяной корочки в разогретом до […]
Салат из персиков с черникой
Ингредиенты: Персики 4 шт. Черника 3/4 стакана Лимон 1 шт. Мед 1 ст ложка. Мята для декора 1. Персики помыть и удалить косточки. Снять кожицу и нарезать фрукты дольками. 2. Чернику помыть и обсушить. 3. Натереть цедру и выжать сок с лимона. 4. Смешать жидкий мед, лимонный сок и цедру, перемешать. 5. Соединить персики и чернику, полить […]
Салаты из грибов
Ингредиенты: — грибы – 180 граммов — куриное филе (отварное) – 170 граммов — одно яйцо — два яичных белка — две средние луковицы (100 граммов) — творог (1,8%) – 100 граммов (можно твердый острый сыр) — йогурт (0-1 %) – 100 граммов (можно майонез) — чеснок — две дольки — соль, перец – по […]
Салат из тунца с фасолю
Ингредиенты для рецепта Салат из тунца с фасолью консервированный тунец — 150 грамм консервированная белая фасоль — 180 грамм вареные яйца — две штуки помидоры — 200 грамм лук — одна штука оливковое масло — две столовых ложки лимонный сок — по вкусу зелень петрушки — по вкусу черный молотый перец — по вкусу соль — […]
Салат Греческий (класика)
Вам потребуется: 3-4 вкусных спелых помидора 1 огурец 1/2 болгарского перца (желательно зеленого) 1 сладкая красная луковица 120 г сыра фета 2-3 ст. ложки оливкового масла 20-30 маслин без косточек черный молотый перец около 1 ст. ложки сушеного орегано соль (лучше морская) Примечание: Основными и обязательными ингредиентами греческого салата являются помидоры, фета, лук, оливковое масло и орегано, поэтому качество салата зависит именно от них. Остальные ингредиенты […]