CqQRcNeHAv

Греческий салат Орзо — Рецепт

«Вкусный, красочный салат с консервированными артишоками, фетой и мелкими макаронами орзо (в виде риса). Заправка — жидкость от маринованных артишоков и ложка лимонного сока. Я не добавляю масла. «

Ингредиенты для рецепта

  • 1.5 стакана мелких макарон орзо
  • 300 г банка маринованных артишоков
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • (далее…)

Салат Гирос с курицей — Рецепт

«Слоеный салат в греческом стиле, напоминает быструю еду гирос, которую везде продают в Греции. Готовую приправу гирос продают в маленьких упаковках, на них написано gyros или kebab-gyros. Слои: курица, лук, кукуруза, маринованные огурцы, сладкий перец и пекинская капуста. «

Ингредиенты для рецепта

  • 1 целая куриная грудка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. приправы (далее…)

Салатик 5 минут — Рецепт

«Вкусный салат из сухариков и кукурузы, если пришли нежданные гости, то его можно быстро приготовить.»

Ингредиенты для рецепта

  • 1 банка кукурузы
  • 3 пачки сухариков
  • 150 г сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез

Способ приготовления

Кукурузу смешать (далее…)

Соус барбекю

Ингредиенты
томатная паста 400 г
белый винный уксус 6 ст.л.
мелконарезанный лук 6 ст.л.
мед 2 ст.л.
горчица 2 ст.л.
измельченный чеснок2 дольки
соль, перецпо вкусу

В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук, в самом конце добавить толченый чеснок. Обжаривать в течение 3 минут, после чего добавить все остальные ингредиенты. Приправить солью и перцем по вкусу. Тушить на медленном огне около 15 минут.

Следует иметь ввиду, что соус барбекю должен получится густым. (далее…)

Тефтели на гриле

Ингредиенты
мясной фарш 500 г
нарезанный лук 1 шт.
измельченный чеснок 2 дольки
соль, перецпо вкусу
белое сухое вино 1 ст.л.
итальянские травы 1/4 ч.л.
соус барбекю 100 мл
3d71f2ac0cc5ab2b8f7c0e7fd4e6b7ac

1. Смешать все ингредиенты для фарша. Готовый фарш поставить в холодильник на 3-4 часа.

2. Нанизать тефтели на деревянные шпажки и запекать до румяной корочки в разогретом до 220 С гриле. Таким же образом можно запекать тефтели над углями.

3. Готовые тефтели смазать соусом барбекю. Подавать с салатом из свежих овощей.

Салат из персиков с черникой

Ингредиенты:

Персики  4 шт.

Черника 3/4 стакана

Лимон 1 шт.

Мед 1 ст ложка.

Мята для декора

 

1. Персики помыть и удалить косточки. Снять кожицу и нарезать фрукты дольками.

2. Чернику помыть и обсушить.

3. Натереть цедру и выжать сок с лимона.

4. Смешать жидкий мед, лимонный сок и цедру, перемешать.

5. Соединить персики и чернику, полить заправкой. Украсить салат веточками мяты.

Салаты из грибов

Ингредиенты:

— грибы – 180 граммов

— куриное филе (отварное) – 170 граммов

— одно яйцо

— два яичных белка

— две средние луковицы (100 граммов)

— творог (1,8%) – 100 граммов (можно твердый острый сыр)

— йогурт (0-1 %) – 100 граммов (можно майонез)

—  чеснок — две дольки

— соль, перец – по вкусу

 

 Все режим кубиками (кроме чеснока его через чесончнодавилку), лук мелко нарезать.
Смешиваемым в удобной глубокой посуде и заправляем
Подаем на подстилку из листьев салата.

Салат из тунца с фасолю

Ингредиенты для рецепта Салат из тунца с фасолью

консервированный тунец — 150 грамм
консервированная белая фасоль — 180 грамм
вареные яйца — две штуки
помидоры — 200 грамм
лук — одна штука
оливковое масло — две столовых ложки
лимонный сок — по вкусу
зелень петрушки — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат из тунца с фасолью

 

Вареные яйца и помидор нарежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами.

Консервированную фасоль откиньте (далее…)

Салат Греческий (класика)

Вам потребуется:

Греческий салат. Ингредиенты

  • 3-4 вкусных спелых помидора
  • 1 огурец
  • 1/2 болгарского перца (желательно зеленого)
  • 1 сладкая красная луковица
  • 120 г сыра фета
  • 2-3 ст. ложки оливкового масла
  • 20-30 маслин без косточек
  • черный молотый перец
  • около 1 ст. ложки сушеного орегано
  • соль (лучше морская)

Примечание: Основными и обязательными ингредиентами греческого салата являются помидоры, фета, лук, оливковое масло и орегано, поэтому качество салата зависит именно от них. Остальные ингредиенты можете (далее…)

Кратко о еде

rss